焼き菓子イロイロ [お菓子]
最近めっきり寒くなってきたので、とうとう今年も足の指がしもやけになってしまった・・・痒いんですよね～。
先週から今週にかけて、焼き菓子を作りまくりました。
親戚の叔母様から、贈り物用にお菓子を作って欲しいと声を掛けて頂いたのでした。
嬉しいことです♪
イロイロ作ってみました。
紅茶クッキー
コーンフレークとレーズン入りクッキー
ポルボローネ☆クルミ入り☆ （スペインのお菓子で、ホロホロともろい食感が良いです。ラードのレシピもありますが、バターとショートニングを使うととても美味しいです。）
ココナツマカロン
オレンジピールとキャラメル入りパウンド（クルミも入ってます） マーブルケーキ
脱酸素剤やシリカゲルを使うと、焦って食べなくても良いし、プレゼントに便利！
こんな感じになりました。
☆おまけ☆ 子供と作った型抜きクッキー
祝！30周年＜クロカン・ブッシュ＞ [お菓子]
４日の日曜日は、かつて行きつけだったBarの３０周年記念パーティーでした。
結婚して子供が産まれてからは、年に何回かしか顔を出していませんが、greenさん（ママ）とは家族ぐるみのお付き合いをして頂いています。
良い蚤や南ハイさんと出会ったのもこのお店。（２人はただの酔っ払いのようですが、実は真面目で優秀？なサラリーマンなのです。）
他にも沢山、普段は知り合えないような職業の方や、おもしろい人と知り合うことが出来ました。これもgreenさんの人徳か？
そんな訳で、お祝いにお菓子を作って行きました。
クロカンブッシュ・・・と言ってよいのか？多分良いでしょう。
シューを沢山焼き、カスタードと生クリームを混ぜたクリームを詰めました。
カラフルにした方がかわいいかな～と思いチョコレートもつけてみた。
下にはローストしたスライスアーモンドを敷き、キャラメル味の飴を流しました。
シューに飴を付けながら重ねていったら出来上がり！
細かいところは良く見ないで下さい
なにぶん時間が無かったので、雑な仕上がりです・・・
昨夜はピザを焼きました。
